Организации

Seele (произносится «зеэ́ле») — душа (немецкий).
Организация основана ещё до второго удара. Свои сведенья она получила из свитков Мёртвого моря. В свитках, предназначенных, для давно не существующей секты было полное описание второго и третьего ударов. Организация должна была подготовить человечество к войне с богом и ангелами в грядущем апокалипсисе. Обработкой снимков занималась именно мать Синди.
Эмблемой организации являются семь глаз Бога.                                                  Откровение, раздел 5, стих 6: 
"И увидел я, стоя на пол дороги между троном, четырьмя живыми существами и старостами, Ягня, как будто оно принесено в жертву. Имело оно семь рогов и семь глаз, которые есть семь Духов Бога, распространённые над всей Землёй."

Nerv (произноситься «нерв») — нерв (немецкий)
Изначально организация называлась Gehirn (мозг по-немецки). Организация была создана для производства Евангелионов в 2003 году. В 2010 году она была переименована в Nerv, немного изменив цели. Теперь целью Нерва была защита земли от Ангелов.
Девиз организации – «God’s is in his heaven. All’s right with the world.». Символ – половинка фигового листа.

Marduk (верховный вавилонский бог, пересоздавший мир)
Официально – организация была создана для отбора детей-пилотов. В дальнейшем оказалось, что в действительности организация – липа, а все дети уже давно подобраны Nerv’ом и Seele.

Ангелы

Слово Ангелы появилось в результате не совсем верного перевода с японского. В оригинале слово было ближе к слову «Апостол» или «Посланник». 

В переводе с греческого слово Ангел означает - вестник

В сериале было всего 17 ангелов. 18 ангел «Humanis» - это человечество.